
ในระหว่างปี พ.ศ. 2480-2497 ศ.น.สพ.ดร. จักร พิชัยรณรงค์สงคราม ได้ดำรงตำแหน่งหัวหน้าภาควิชากายวิภาคศาสตร์ ท่านได้เป็นผู้ริเริ่ม และจัดทำโครงกระดูกของสัตว์ทั้งตัว ซึ่งเป็นสัตว์ขนาดใหญ่ ได้แก่ ช้าง ม้า โค กระบือ ตามหลักฐานชื่อสลักของท่านได้ปรากฏติดอยู่บนแท่นไม้ที่จัดตั้งโครงกระดูกสัตว์ และรูปภาพ ว่า “จักร จารุทัติ” ซึ่งเป็นนามสกุลเดิมของท่าน เพื่อเป็นอนุสรณ์ให้เด็กรุ่นหลังได้รู้ ต่อมา รศ.สพ.ญ.ดร. นิตย์ คำอุไร ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับกระดูก ท่านได้อุทิศเวลาเพื่อจัดทำโครงกระดูกสัตว์ต่างๆ ไว้เป็นจำนวนมาก โดยท่านได้ถ่ายทอดความรู้นี้ให้กับอาจารย์รุ่นหลังสืบต่อมาจนมาถึงปัจจุบัน
ในปี 2562 ภาควิชาได้เริ่มจัดตั้งส่วนจัดแสดงกายวิภาคทางสัตวแพทย์ โดยความร่วมมือของคณาจารย์ และบุคลากรของภาควิชาฯ ทั้งในอดีต และปัจจุบัน โดยมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อเป็นแหล่งค้นคว้าอ้างอิงทางวิชาการที่มีความสมบูรณ์ และรวบรวมองค์ความรู้ด้านกายวิภาคศาสตร์ทางสัตวแพทย์ สำหรับการเรียนการสอน โดยมีการรวบรวมตัวอย่างจากสิ่งมีชีวิต ที่ได้จากการเรียนการสอนที่สะสมมาตั้งแต่ดั้งเดิม รวมทั้งงานวิจัยและสื่อการเรียนการสอนที่เกี่ยวข้องอย่างมีระบบ และมุ่งมั่นที่จะใช้ทรัพยากรเหล่านั้นให้เกิดประโยชน์แก่ นิสิต และบุคคลทั่วไป
In 1935, Professor Chuck Bichaironnarongsongkram, the first Department’s head started collecting animal specimens used in anatomy teaching and from other sources. Later, faculty members in the Department helped in gathering and systematically put the collected specimens in display as seen today.
In 2019, Veterinary Anatomy Exhibition has been established by the collaboration of the former and present faculty members and staff. The main objective of the exhibition is to be a reference center in Veterinary Anatomy Teaching by gathering and systematically collecting animal specimens from teaching and research. The exhibition serves students, veterinarians and the general public.